לוגו
תמונה של אישה
אתר המומחים של ישראל
button
button
button
button
button
button
button
button
דוא"ל:
סיסמה:
זכור אותי
הירשם לאתר כ מומחה-עסק / חבר-גולש
עברנו לאסקימו מומחים בוידאו-צ'ט - אתם מוזמנים להצטרף אלינו askimo.co.il

%>
בריאות ורפואה
בריאות האישה
בריאות הגבר
בריאות הילד
בריאות הנפש
בריאות וכירורגיה
בריאות ורפואה - כללי
בריאות עור ואסתטיקה
דת ויהדות
הבית והגינה
הנדסה ותכנון
חוק ומשפט
חינוך והוראה
כלכלה ועסקים
מדעי החברה
מדעי הטבע והסביבה
מדעי הרוח
מודעות ורוחניות
מחשבים ואינטרנט
מידענות ויעוץ
ממשל ובטחון
משפחה והורות
סטודנטים ואקדמייה
פנאי ותרבות
פסיכולוגיה ותרפיה
רכב ותחבורה
רפואה ובריאות
רפואה משלימה
שיווק ופיתוח עסקי
שפות ועריכה
תיכון ובגרויות
בבילון

רוצה להתייעץ עם מומחים בוידאו? לחץ כאן

שאלות ותשובות - בישול גורמה
 

מומחי KOL בתחום פנאי ותרבות >> בישול גורמה :
מר דורון זעירא, מר אלעד ק, גב' חיה בכר ישראל, מר שף גלעד דולב, שף פיני כץ, מר נמרוד לוי, מר ניסים מלקאן, שף מאיר קרנש, גב' דנה רופין, גב' איה ריפמן הרפז

פנה לעסק / מומחה בבישול גורמה

פנאי ותרבות >> בישול גורמה

שלום.
אני נוהג להכין לעצמי

שלום.
אני נוהג להכין לעצמי תה כל בוקר. אני משתמש בתה ויסוצקי, מהסוג הפשוט (לא בטעמים או משהו כזה).
בעבר, כאשר הייתי שופך מים חמים לכוס, מחזיק את התיון בחוט המחובר אליו, ומזיז אותו מעלה ומטה בכדי שתמצית התה תתערבב עם המים - הכל היה בסדר.
לאחרונה - אין פעם שהחוט לא מתנתק מהתיון.
כלומר, אחרי משיכה אחת בחוט על-מנת להזיז אותו מעלה ומטה בתוך התה, החוט נשאר בידי והתיון במים.
שאלתי היא - האם ויסוצקי שינו את אופן ייצור התיונים, או יותר נכון את אופן חיבור החוט לתיון (או מינון ה"דבק" המחזיק אותם) ?

לנדב שלום רב:
לחברת ויסוצקי יש אתר באינטרנט שכתובתו http://www.wtea.com/?p=42#.
מצורף טופס התקשרות עם החברה בו תוכל לפנות את שאלתך לגבי בעיית התיונים.

בברכה,
מריאנה גרינבלט
צוות קול

טופס התקשרות

התשובה ניתנה על ידי מריאנה גרינבלט מצוות מידעני KOL

[12931]     שלח לחבר:     הדפס: הוסף תגובה:

אני מעוניינת להתמחות באפיית

אני מעוניינת להתמחות באפיית לחם באירופה, עדיף בשפה האנגלית. האם תוכלו לתת לי שמות של בתי ספר לכך?

נילי, שלום רב,

ראשית כל, להלן שני טפסים שיוכלו לעזור לך בבחירת מקום הלימודים:
1. טופס של שירות הייעוץ של וואלה ללימודים בחו"ל - יש למלא את טופס הבקשה, ומומחים מהאתר ייספקו לך תשובה מקצועית בתוך 48 שעות:
http://yoram.walla.co.il/ts.cgi?tsscript=globaleducation/writeus

2. טופס אחר של וואלה להכוונה מקומית (רישום מתעניינים בלימודים בחו"ל):
http://yoram.walla.co.il/ts.cgi?tsscript=globaleducation/country&id=0


כעת, זהו האתר האידיאלי עבורך: אינדקס שבו תוכלי לבחור בכל ארץ לחיפוש מוסדות לימוד לאפייה:
http://www.cookingschoolguide.com/cooking_schools/baking/index.html
(לכל בית-ספר יש אתר, ובדרך-כלל יש אפשרות לתצוגה בשפה האנגלית)

ולהלן כמה מוסדות לימוד לדוגמא בארצות שונות:
בריטניה:
http://www.bakers.co.uk/nbs
http://www.breadmatters.com/courses/index.htm

ספרד:
http://www.escuelabellart.com/English/indexE.htm

איטליה:
http://www.mamicamilla.com
http://www.lapentoladellemeraviglie.it/Index_E.htm

ישראל (אם בכל זאת תרצי להישאר בארץ...):
http://yoram.walla.co.il/ts.cgi?tsscript=web%2Fsearch_result&cat_id=1115&addcat=1115&zone=9&cat=1116&study_type=6


כל טוב
ובהצלחה!

התשובה ניתנה על ידי מיכל אנגלמן מצוות מידעני KOL

[12823]     שלח לחבר:     הדפס: הוסף תגובה:

האם ניתן לקבל מתכון

האם ניתן לקבל מתכון להנת גבינת עיזים בבית

מצורפים קישורים להכנת גבינה מהבית

הכנת גבינה ביתית מABOT

מדריך להכנת גבינת עיזים

התשובה ניתנה על ידי מצוות מידעני KOL

[12754]     שלח לחבר:     הדפס: הוסף תגובה:

מדוע יש בליטה

מדוע יש בליטה בתחתית בקבוק היין?

חיים שלום,
בתחתית בקבוק היין אין בליטה אלא יש שקע.

התשובה ניתנה על ידי ורדה צדיק מצוות מידעני KOL

חיים שלום,
אני מניחה שכוונתך אכן לשקע שבתחתית בקבוק היין.
מברור שערכתי, מתברר כי השקע מצוי בדרך כלל בבקבוקים המיועדים לאחסון יין לטווח ארוך (יין המיועד ל"יישון" - מלשון ישן).
ביין ישן יש נטיה להווצרות משקעים. השקע מונע את הווצרות המשקעים על פני כל התחתית, וגורם לכך שהמשקעים יתרכזו בקצוות.
ביינות צעירים המיועדים לשתיה בסמוך למילוי הבקבוק, השקע אינו קיים.

סיבה נוספת לקיומו של השקע, הוא לאפשר אחיזת הבקבוק בתחתיתו לצורך מזיגת היין.




בברכה
ורדה מצוות KOL

אתר מומלץ בנושא יינות

התשובה ניתנה על ידי ורדה צדיק מצוות מידעני KOL

[12680]     שלח לחבר:     הדפס: הוסף תגובה:

האם הגדרת יין מתובל

האם הגדרת יין מתובל בשקדים- רטפיה?

שלום רב.

אנו מודים לך על פנייתך אלנו.

שאלתך הועברה למומחים ובמידה ותתקבל תשובה נעבירה אליך בהקדם.

בברכה,

צוות KOL

התשובה ניתנה על ידי דנה אייזנר מצוות מידעני KOL

בר שלום רב.

במידה ויש ביכולתך לשלוח לנו את ההגדרה של היין מתובל בשקדים באנגלית, הדבר יעזור לנו רבות לאתר עבורך מידע.

אנו ממליצים לך לבדוק באתר היין הישראלי. זהו אתר מעולה לאוהבי יין וניתן למצוא בו מידע רב, כולל פורום. אל האתר ניתן להיכנס דרך הקישור הבא: http://www.israelwines.co.il/

פורום נוסף מומלץ, שייך לתפוז ונקרא "יין ואלכוהול", בקישור: http://www.tapuz.co.il/tapuzforum/main/anashim.asp?forum=104

בתקווה שהצלחנו לסייע לך מעט, אם לא, כפי שהוזכר, ההגדרה בשפה האנגלית תעזור מאוד באיתור מידע.
בברכה,

צוות KOL

התשובה ניתנה על ידי דנה אייזנר מצוות מידעני KOL

[12474]     שלח לחבר:     הדפס: הוסף תגובה:

היכן ניתן למצוא את

היכן ניתן למצוא את מתכון מרק קוקוס של מסעדת פגודה הסינית בטבריה

צביה, שלום וברכה!
אנו מודים על פנייתך ומתנצלים על העיכוב במתן תשובה.
לצערינו, בזמן הקצר שניתן לנו לא הצלחנו למצוא תשובה לשאלתך.
פרטים של מסעדת "פגודה" הם:
04-6725513 :טל
04-6725518 :פקס

להלן קישורים שיכולים לסייע לך בנושא.
בהצלחה!

מרק קוקוס

מתכוני מרקים

התשובה ניתנה על ידי מרינה דוחנובסקי מצוות מידעני KOL

[11704]     שלח לחבר:     הדפס: הוסף תגובה:

לצורך ניסוי בתחום המזון

לצורך ניסוי בתחום המזון הינני מחפש מסנן
או רשת מסיבי נילון / פלסטיק ברמות שונות של צפיפות.
זאת לצורך ניפוי

אני לא מוצא ספקים בתחום
אשמח לקבל סיוע
תודה

שלום אלי!
לא פרטת מהי רמת הדיוק הנדרשת של הנפות אך כיוון שמדובר בניסוי שמחייב ציוד מדויק - אני ממליצה לפנות לספקים של ציוד למעבדות.
"מדנט" הוא ספק שבקטלוג שלו מופיעות נפות פלסטיק מתוצרת חברה גרמנית בשם Fritsch. להלן פרטיו:
מורדי הגיטאות 110 באר שבע מיקוד 84206
טלפון-6237984 08
פקס-6237287 08
יש וודאי ספקים נוספים בארץ - עיין בדפי זהב.

אם אתה מוכן להוצאה גדולה יותר - יש חברות בחו"ל המייצרות רשתות ונפות בגדלים מדויקים:
http://www.internetplastic.com/index.htm
או
http://www.plastok.co.uk/mesh.htm
בהצלחה

התשובה ניתנה על ידי מצוות מידעני KOL

[11596]     שלח לחבר:     הדפס: הוסף תגובה:

שלום

ממה מורכבת האבקה שממנה

שלום

ממה מורכבת האבקה שממנה מכינים צו'קולטה
והאם אפשר לקבל את כמויות החומרים על מנת
להכין את האבקה


בתודה מראש
אריק

שלום וברכה,
לגבי הכנת שוקולטה, אתן לך שני קישורים בהם תמצא מתכונים להכנת שוקולטה. ישנו שוקו רגיל שאותו מכינים מאבקת שוקו המורכב מקקאו וסוכר אך שוקולטה מכינים משוקולד אמיתי ולהלן שני קישורים למתכונים לשוקולטה.

http://images.maariv.co.il/channels/4/ART/583/705.html

http://www.goodfood.co.il/recipes/get-recipe.php?RecipeID=954

יום טוב וחנוכה שמח

התשובה ניתנה על ידי מצוות מידעני KOL

[11211]     שלח לחבר:     הדפס: הוסף תגובה:

שלום חברים
ברצוני לדעת מה

שלום חברים
ברצוני לדעת מה מקור השם 'הוט דוג' באנגלית והיכן בארץ או בתל אביב ניתן לקנות ו/או לאכול נקנקיות טובות.כמו כן ברצוני לדעת איזה סוגים של נקנקיות יש
בתודה מראש עמוס

הי עמוס,
שאלת מספר שאלות ואנסה לענות על כולם.
1.מקור השם "הוט דוג" יש סבורים שמקורו בגרמניה.
מהגרים גרמנים הם אלו שהחלו את תרבות הנקניקיות בארה"ב ,
ואיתם גם הגיעו כלבי התחש(כלב נמוך וארוך, שמזכיר מאד נקניקיה).
הסברה היא שמוכרי הנקניקיות נקבו בשם DACHSHUND DOG SAUSAGES
"דקסהאונד דוג סוסוג'ס"(דקסאהונד הוא כלב התחש),ומה שנשאר עד לימנו זה "הוט דוג".
עוד אודות הנקניקיה בלינק הראשון.
2.בלינק הראשון והשני תוכל למצוא אודות סוגי נקניקים שונים
בלינק השני יש מתכונים לסוגי נקניקים שונים.
3.לגבי מיקום בארץ שמוכר נקניקיות טובות ,לצערי לא הצלחתי למצוא אינדקס מרכז של כל דוכני הנקניקיות בארץ.
מנסיוני האישי אוכל להמליץ על דוכן בת"א "הנקניקיה המשוגעת",נמצא בקינג ג'ורג' פינת שנקין(זהירות מהנקניקיה החריפה-מאד חריף).
בהצלחה,ובתיאבון.
שיר

מועצת הנקניקים והנקניקיות האמריקאי

מתכוני נקניקים של מגזין על השולחן

התשובה ניתנה על ידי מצוות מידעני KOL

[9404]     שלח לחבר:     הדפס: הוסף תגובה:

אני מחפש מידע אודות

אני מחפש מידע אודות סדנאות בישול עם השפים הבאים:
אלן פאסארד,אלן שאבל, תומס קלר ואלן דוקאס.

אילן שלום רב.

תודה על פנייתך אלנו.

בקישורים המצורפים תמצא מידע אודות אפשרויות ללימוד אומנות הבישול אצל שניים מהשפים שציינת:
* הקישור הראשון הוא לבית הספר לשפים בו מלמד השף - Alain Passard.
** בקישור השני יש מידע אודות לימודים אצל השף - Alain Ducasse.

בקשר לשני השפים הנוספים חשוב מאוד לבדוק כיצד הם מאייתים את שמם, משום שבצרפתית השם לא תמיד נכתב כפי שמבטאים אותו בעל פה.

בנוסף אנו ממליצים לך לבדוק הקישור האחרון בו תמצא רשימה ארוכה של אתרים העוסקים בלימודים קולינרים.

בברכה,

חדוה משולם-ביטרן

* בית הספר לשפים בו מלמד - Alain Passard.

** אתר בשם Le Chef.com בו קיים מידע אודות לימודים אצל השף - Alain Ducasse.

רשימת אתרים העוסקים בלימודים קולינרים איכותיים.

התשובה ניתנה על ידי מצוות מידעני KOL

[9303]     שלח לחבר:     הדפס: הוסף תגובה:

<< [1] [2] [3] >>
***
אינדקס מומחים רואה חשבון בוידיאו צ'אט מאמן אישי און ליין מומחים לאסטרולוגיה מומחה לנומורולגיה
קוראת הקלפים און ליין רופאים מומחים בוידיאו צ'אט אורטופד מומחה און ליין נוירולוג בוידיאו צ'אט יעוץ עורך דין ברשת
אתרים משלימים - תקשור נומרולוגיה קלפים - קישורים שימושיים - ספרים ברשת - שותפים - נמורולוגיה - תיכון ובגרויות - תקשור - מומחים - משה שרון | לימודי קבלה