האם הצבר [אופונטיה פיקוס
האם הצבר [אופונטיה פיקוס אינדיקה] הינו מזון בריאות?
זני הצבר החדשים שגדלים בחוות צברי אורלי ברמת הנגב, הם מזון בריאות מן המשובחים שקיים על פני הגלובוס. מדובר בטיפוח צבר חדש, שמיועד כולו למאכל אדם. ענפי השתיל מיועדים למאכל טרי בסלט ואו מעובד בבישול ובהחמצה. פרי הצבר החדש, צבעוני, אדום, סגול וכתום מיועד למאכל טרי, לייצור מיצים ולבישול קונפיטורות. לצבר החדש תכונות בריאות מיוחדות, בהיותו מזון המנטרל אצל האוכלוסייה הסובלת ממשקל יתר את עודפי הסוכרים וסופח ומסלק את הסוכרים מגוף האדם. הצבר החדש מסייע בהרזיה. בנוסף, הוא אורגני, לא זקוק כלל לחומרי ריסוס כמרבית הפירות והירקות.
זני הצבר החדש פותחו בפרויקט השבחה שהחל בשנת 1975 ונרשמו להגנת פטנט.
התשובה ניתנה על ידי מומחה KOL מר נועם בלום
[29634] שלח לחבר:
הדפס:
הוסף תגובה:
